GALLETAS NAVIDEÑAS

Como en la familia somos muchos preparé otra tanda de galletitas de navidad probando nuevos diseños. Me gustaron mucho los árboles y los copos de nieve. ¿Que os parecen? 
Por cierto,además de ser decorativas están riquísimas y se conservan frescas y crujientes mucho tiempo. 
DICIEMBRE 2011

TARTA CUMPLEAÑOS MARCOS

Para Marcos, que cumplía 5 años hice una tarta de CARS, su película favorita. Lo que más le gustó fue la carretera que se extendía alrededor de la tarta y que trepaba por ella.

DICIEMBRE 2011

TARTA NAVIDAD CURSO 26 Y 27 NOVIEMBRE

Esta tarta la realizamos eu un curso con la cake designer Leandra Barela de MUNDO AZÚCAR. Lleva dos grandes figuras de Papá Noel y un elfo, completadas con varios pequeños detalles: árbol de navidad, muñeco de nieve y un reno dormido (dedicado a mi hermana Conchi que se puso pesadísima con lo del reno). El curso fue fantástico y nos lo pasamos muy bien.
NOVIEMBRE 2011

GALLETITAS NAVIDEÑAS

Ahora hay que practicar lo aprendido, empecé a hacer galletitas para adornar el árbol de Navidad y comer alguna que otra. Espero que os gusten
NOVIEMBRE 2011

 

TARTA DESPEDIDA LUCÍA

Mi compañera de trabajo, Lucía, se fue a trabajar a un centro de Leganés. Le hice esta tarta para despedirla  porque todos la vamos a echar muchísimo de menos. Los de Leganés tienen mucha suerte. ¡Ánimo Lucía! 

TARTA DE BODA CURSO MUNDO AZÚCAR 8/9 DE OCTUBRE

Leandra Barela  de MUNDO AZÚCAR organizó un curso para enseñar el diseño de una tarta de bodas. Lo más complicado fue modelar las figuras de los novios para que quedasen altas y esbeltas. También  nos llevó bastante tiempo preparar y colocar el  encaje y el lazo (hecho de fondant)  que rodea los dos cuerpos de la tarta. Preparar la flor nos dio mucha guerra.  Lo conseguimos gracias a la excelente maestra. Gracias Leandra.
OCTUBRE 2011

                                     













Aquí teneis un slideshow dónde se ve paso a paso el trabajo que hicimos en el curso y se nos ve posando con la profe y nuestras obras maestras. ¿A qué dan ganas de celebrar una boda para que te regalen una tarta así de bonita?

CURSO GALLETAS 9 DE SEPTIEMBRE

En septiembre decidí diversificar mis ansias reposteras y asistí a un curso para elaborar galletas decoradas. Este curso lo organizaron Vanesa y Alba de HELLO CAKES

SEPTIEMBRE 2011

TARTUKIS CURSO TERESA HENRIQUES DÍA 8 DE AGOSTO

El último día modelamos los coches de CARS.  

Después recibimos los diplomas que acreditan nuestra asistencia al curso. Al principio los enmarcaba, ahora los amontono en un cajón.