TARTA PARA LA COMUNIÓN DE JUDIT.

Esta es la tarta más grandota que he hecho, y desde luego, una de las que más orgullosa me siento.
 Me costó mucho trabajo hacerla, está llena de detallitos, y la verdad, fué hecha con mucho cariño para mi prima Judit, ella fué la que me lo pidió, y aúnque me dió  mucho miedo, sobre todo por el tamaño, me animé y fué mi regalo de comunión.
Estaba hecha de bizcocho de chocolate y de fresa, y el relleno de buttercream de fresa y chocolate, y de ganaché.
Dió para más de 80 raciones, y a todo el mundo le encantó.
Decorada como a mi me gusta, con galletitas: de niñas de comunión, de angelitos, y también llevaba modelados en pasta de goma de angeles.
 El modelado de la niña de comunión , era una copia del vestido, y del peinado de Judit, quedó, creo, bastante bien.
Un biko, Judit, estabas guapísima. JULIO 2012.