PASTELA MORUNA.

Y como no sólo de dulce vive el hombre, una pastela, la probé por primera vez en Fez, ciudad maravillosa, y nos quedamos totalmente enamoradas de la receta, estaba buenísima, cuando volvimos, estuve buscando la receta, y esta me pareció la más parecida, sacada del libro " MARRUECOS. LA COCINA DE MI MADRE". Es un libro estupendo.
 A pesar del aspecto, es una tarta salada, con masa filo, pollo, almendras, huevos, azucar y canela, la verdad,  una delicia, y la presentación bárbara.