TARTUKI LAYER CAKE CON ROSAS DE BUTTERCREAM PARA LA MADRE DE PACHY.

Esta tartuki, se la hice a mi compañera Pachy, para que ella y sus hermanos, se la regalasen a su madre, que además, es una gran cocinera, aún tengo la receta de la lengua escarlata, pendiente de hacer.
No fué una tarta grande...era la madre de todas las tartas..,  cuatro capas de bizcocho, alternando bizcocho de chocolate con el de vainilla, almibar de naranja, y mi buttercram preferido: de queso, mantequilla y chocolate, está buenísimo, nada empalagoso, y además aguanta sin descolocarse, temperaturas altas, porque hacía un calor de narices, y las rosas de la decoración, se mantuvieron firmes como unas campeonas.
La tarta fué un exito, me dijo Pachy, a su madre le gustó mucho, y al resto de la familia también, no contaban con una tarta de este estilo.

A mi me encantó hacerla, y he comprobado, que con una manga pastelera, me vuelvo loca, solo veía rosas jajaja, yo creo que quedó bien, y me gustó la diferencia de colores de la parte de arriba y de los laterales. MAYO 2013.